產品名稱：多酚氧化酶(PPO)提取試劑
規格：500ml
分類：細胞組分分離
儲存條件：4℃,12個月
用途：主要用于裂解植物組織，提取樣品中的多酚氧化酶。
注意事項：4多酚氧化酶(polyphenol oxidase，PPO)是自然界中分布極廣的一種金屬蛋白酶，普遍存在于植物、真菌、昆蟲的質體中，甚至在土壤中腐爛的植物殘渣上都可以檢測到多酚氧化酶的活性，多酚氧化酶是一種蛋白體，在茶樹生命活動和茶葉加工過程中參與一系列由酶促活動而引起