介紹：甜度近似于蔗糖。可還原費林氏溶液。有吸濕性。易溶于水，微溶于乙醇、甲醇、乙醚及異丙醇，不溶于醚、苯、丙醇和氯仿。味甜。水中溶解度：550G/L(17°C)。
密度：1.758g/cm3
熔點：158-160℃
沸點：401.1°Cat760mmHg
閃點：196.4°C
蒸汽壓：4.23E-08mmHgat25°C
產品規格：BR/克/毫克
保存條件：RT
13310162040
![雙[三(羥甲基)氨基甲烷],CAS:6976-37-0](http://struc.chem960.com/strucimg/7000/ctzw0nzi34oyob9fnlmhiwee.png)
| 產品名稱： | L-Sorbose |
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| 產品編號： | YM-AF1457 | ||
| 英文名： | (3S,4R,5S)-1,3,4,5,6-Pentahydroxyhexan-2-one | ||
| CAS號： | 87-79-6 | ||
| 分子式： | C6H12O6 | ||
| 分子量： | 180.15588 | ||
