熔點：232℃
沸點：333.8°Cat760mmHg
閃點：155.7°C
水溶性：>=10g/100mLat20℃
蒸汽壓：2.55E-05mmHgat25°C
含量：98%
規格：g/毫克
13310162040
![雙[三(羥甲基)氨基甲烷],CAS:6976-37-0](http://struc.chem960.com/strucimg/7000/ctzw0nzi34oyob9fnlmhiwee.png)
| 產品名稱： | 谷氨酸鈉 |
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| 產品編號： | YM-AF1015 | ||
| 別名： | L-氨基戊二酸鈉; L-谷氨酸單鈉鹽; L-谷氨酸鈉; L-谷氨酸一鈉鹽; 麩氨酸鈉; 味精; L-谷氨酸鈉鹽; 谷氨酸一鈉; 谷酸一鈉; L-氨基戊二酸鈉鹽; L-麩氨酸鈉鹽; L-麩質酸鈉鹽; 麩胺酸鈉(味精) | ||
| 英文名： | sodium hydrogen glutamate | ||
| CAS號： | 142-47-2 | ||
| 分子式： | C5H8NNaO4 | ||
| 分子量： | 169.11 | ||
