活力定義：OneunitwillconvertonemicromoleofD-HexosetoD-Hexose-6-phosphateperminuteatpH8.0at30℃.
    分子量：55kDa(SDS-PAGE)
    等電點：5.5。
    最適pH：9.0。
    最佳溫度：50℃~55℃。
    性狀：白色粉末。
    來源：釀酒酵母提取。
    產品規格：BR/克/毫克
    保存條件：RT
    用途：為催化己糖6位上由ATP使之產生磷酸化反應的酶。對α－D葡萄糖的親和性很高（Km=1×10－5M），對其他的己糖也可進行磷酸化。此反應的平衡向右偏移。△G°’=4.0千卡。該酶可被Mg2、K所活化，但可被HS試劑阻抑。
    敏感性：易潮濕