介紹：無味。微吸濕。加熱至225-250℃生成酸性焦磷酸鈉，350-400℃形成偏磷酸鈉。半數致死量(大鼠，肌肉)250mg/kg。易溶于水，水溶液呈酸性，在濕空氣中能結塊，幾乎不溶于乙醇。加熱至100℃時則脫水，在190－210℃時生成焦磷酸鈉，在280－300℃分解為偏磷酸鈉。水中溶解度:850g/L(20°C)
    熔點：60℃
    比重：1.4
    儲存條件：RT
    用途：緩沖劑,軟水劑。醫藥工業用于制興奮劑和果子鹽。用作洗滌劑、酸度緩沖劑和染料的助劑，也用于鍋爐水處理、云母片砌合、焙粉制造和電鍍等。
    敏感性：易吸潮