眾所周知,高脂飲食可以引發一些列的代謝性綜合疾病,尤其會使糖尿病和心臟病的發病風險大幅上升。近日,來自中國四川大學和美國Cedars-Sinai醫療中心的科學家發現,維生素D缺乏是小鼠患上這類高脂飲食誘發代謝綜合癥的必要條件,在小鼠患上代謝綜合癥的過程中,小鼠腸道菌群會發生不同程度的菌群紊亂。
如果這一發現同樣能夠在人體中得到驗證,那么日光浴和維生素D補充劑或許可以作為一種可行和可負擔得起的方法來改善甚至預防包括一些糖尿病和心臟病在內的代謝綜合征。
除此之外,研究人員還發現高脂肪飲食會顯著影響腸道中不同菌群之間的數量平衡,進一步導致脂肪肝的發生并在一定程度上升高了小鼠的血糖水平。維生素D的攝入不足加劇了腸道菌群的失衡并進一步導致了全面的脂肪肝和代謝綜合征。
另外,研究人員還發現維生素D缺乏會減少機體內防御素的產生。防御素是保持健康腸道菌群所必需的抗微生物分子。與研究人員的預期一樣,口服合成防御素能夠恢復維生素D缺乏小鼠腸細菌的平衡并在一定程度上降低小鼠的血糖水平和改善脂肪肝。
總之,單獨的高脂肪飲食不足以引起代謝綜合征,但弱高脂飲食同時還伴隨著維生素D的缺乏,人們將患上代謝綜合癥的事實則變得更為肯定。維生素D的補充可以改善小鼠的代謝綜合征。下一步,研究人員希望能夠在人體中驗證他們的研究成果。